Alimentos

Muchos turistas compran alimentos como suvenires que son un excelente obsequio o recuerdo que reflejan claramente la cultura general de un país. 

Sin embargo, es necesario tener en cuenta su frescura e higiene, ya que los viajes de regreso duran horas o incluso días. A continuación, presentamos una lista de alimentos coreanos que se pueden comprar sin preocupaciones de conservación.

 

Artículos populares de Corea

 

 

Kimchi

 

Es la quintaesencia de la cocina coreana elaborada con vegetales condimentados y fermentados. Existen muchas variedades según la región, pero los de mayor consumo son el baechu-kimchi, kkakdugi y yeolmu-kimchi. 

En general son picantes, porque el chile es uno de los principales ingredientes; pero también hay versiones como baek-kimchi, que es blanco por no llevar chile.

 

 

Consejo

Se recomienda comprar kimchi en envases herméticos, ya que el producto contiene líquido. Los kimchi envasados están a la venta en la mayoría de los supermercados, tiendas departamentales y tiendas libres de impuestos.

 

 

Gochujang

 

Es un condimento muy representativo de Corea. Tiene la textura de una pasta, que es elaborada con harina de arroz, chile, azúcar, soja y sal que luego se fermenta para obtener su sabor característico.

 

Consejo

El gochujang está presente en la mayoría de tiendas de alimentos en diferentes presentaciones: en tubo, en envases plásticos o incluso en pequeñas bolsitas. Los envases señalan el nivel del picante de la salsa.

 

 

Gim o algas marinas

 

Las algas marinas saladas son muy populares entre los turistas por su calidad y bonita presentación como obsequio.

 

Consejo

Existen muchos tipos de algas marinas y de diferentes sabores. Hay que protegerlas de la humedad, ya que pierden fácilmente su textura crujiente.

 

 

Ramyeon o fideos instantáneos

 

 

Perfectos para reemplazar una comida, estos fideos instantáneos son baratos, fáciles de preparar y deliciosos. En general son picantes, pero también existen fideos suaves como fideos con queso o salsa de tomate. Si le gusta mucho el picante. pruebe su límite con diferentes fideos que le dejarán el paladar paralizado.

 

Consejo

Los fideos vienen en paquetes de 5 unidades, pero en supermercados pequeños o tiendas de conveniencia es posible adquirirlo a granel. En general duran 5 meses o más desde su fabricación.

 

 

Mezclas instantáneas para cocinar

 

Las preparaciones instantáneas para cocinar son paquetes que incluyen casi todos los ingredientes que se necesitan para preparar un plato. Sea pastelería, cocina tradicional coreana o postres, existe un sinfín de opciones de mezclas instantáneas para todos los gustos y todas las ocasiones.

 

Consejo

Verifique en la caja los equipos necesarios para su preparación. Estas mezclas instantáneas para cocinar están a la venta en los supermercados y tiendas departamentales.

 

 

Dulces y golosinas

 

Los dulces y las golosinas llaman la atención por su bonita presentación y sus sabores variados como salados, dulces, picantes, ácidos, etc.

 

Consejo

Con las nuevas tendencias del bienestar, los compradores pueden encontrar muchas opciones de golosinas y dulces saludables elaborados con ingredientes naturales y orgánicos.

 

 

Bebidas alcohólicas

 

El makgeolli es una bebida alcohólica elaborada con arroz. Su grado de alcohol oscila entre 6~13% y tiene un sabor dulce característico. 

El soju es también una bebida alcohólica hecha de granos, pero destilada con un grado alcohólico que llega al 20%. El sabor es neutro, pero también hay variedades saborizadas con zumos de frutas.

 

 

Consejo

El soju y el makgeolli son fáciles de encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentos. Como en muchos otros países, la ley exige vender las bebidas alcohólicas solo a los mayores de edad (en Corea, a partir de los 19 años), por lo que se aconseja llevar el pasaporte en caso de pedir su verificación.